UDANG HONEY BUNNY STROBERY
Ini resep awur awuran aja, ditambah lg iseng, ada strobery masukin aja hehehe, rasanya nyum nyum.. manis2 asem gurih, coba ajah, klo strobery bkin aneh y ga usa pake gpp, kl km pake saos sambel Indof**d (biar g dblg promo) ntar rasanya uda da asem2nya
Bahan:
4 siung bawang putih
1 siung bawang Bombay
500 gr udang
2 sdm saos sambal
2 sdm saos tomat
1 sdm madu
1 buah wortel potong panjang
Gula pasir secukupnya untuk caramel
Garam secukupnya
Strobery dua ato tiga butir aja potong kecil2
Cara membuat:
Lelehkan butter, tumis bawang putih yang dah dicincang halus sampai harum, masukkan bwng india yg uda diiris tipis, trus.. udang masukin, trus wortel, cuci dlu tentunya, bis situ.. tambahin saos sambel n tomat, kecilin api, kita bikin caramel, 4 sendok gula tmbh 2 sendok air, masak mpe jadi caramel, masukin tp jgn semuanya (aku g naker soalnya, kira2 ja jgn mpe kemanisan, coba kasih separonnya dulu), trus masukin madu, madunya bkin aromanya hm…, garemnya jgn lupa, diicip jgn lupa ya…buat rasanya pas, trakhir masukin stroberynyah
Tips: klo maw wortelnya ga langu, bs do oseng dlu pake mentega, juga udangnya boleh digoreng sebentar dalam minyak panas, tp ati2 kl goreng udang musti cepet, trus minyaknya panas dan banyak, soalnya udang itu ngluarin air, bs2 ntar minyaknya malah jd berair, slmt mencoba^^d
Tidak ada komentar:
Posting Komentar